Оставить заявку
Заполните форму и мы скоро перезвоним!
Мастерская кассовой работы в iiko: от базовых операций к профессиональному управлению продажами
Почему 90% пользователей iiko не раскрывают и половины возможностей кассового модуля?
Кассовый модуль iiko — это сложный механизм, где каждое действие влияет на:
Но большинство заведений используют его лишь как "электронный эквивалент калькулятора", упуская огромные возможности для роста прибыли!
Кассовый модуль iiko — это сложный механизм, где каждое действие влияет на:
- Финансовую отчетность
- Контроль сотрудников
- Гостевую лояльность
- Юридическую безопасность бизнеса
Но большинство заведений используют его лишь как "электронный эквивалент калькулятора", упуская огромные возможности для роста прибыли!
Полный цикл кассовых операций: что вы, вероятно, упускаете
1. Предсменная подготовка (то, что делают профессионалы)
2. Рабочая смена: скрытые возможности
3. Закрытие смены: профессиональный подход
- Проверка связи с ФН и ККТ
- Тестовый прогон чеков разных типов
- Контроль остатков в денежном ящике
- Проверка актуальности товарных остатков
2. Рабочая смена: скрытые возможности
- Умные подсказки кассиру (апселл, кросс-селл)
- Динамическое ценообразование (автоматические скидки по времени/количеству)
- Мгновенная аналитика (что покупают с этим блюдом чаще всего)
3. Закрытие смены: профессиональный подход
- Трехуровневая проверка отчетности
- Анализ "красных флагов" (аннулирования, возвраты)
- Автоматическая сверка с банковскими терминалами
Критические ошибки, которые дорого обходятся бизнесу
Как профессиональное обучение трансформирует вашу работу с кассой?
После прохождения нашего курса вы:
*Кейс: Как кафе в Москве увеличило прибыль на 37% после обучения в нашей Академии iiko
До обучения:
После обучения:
- Сократите кассовые ошибки ваших сотрудников на 90%
- Увеличите средний чек на 18-25%
- Снизите время закрытия смены в 3 раза
- Полностью исключите штрафы за нарушения 54-ФЗ
- Научитесь выявлять 95% случаев внутренних хищений
*Кейс: Как кафе в Москве увеличило прибыль на 37% после обучения в нашей Академии iiko
До обучения:
- Ежедневные расхождения в кассе
- 12% чеков с ошибками
- Средний чек 850 руб.
После обучения:
- Нулевые расхождения
- Только 1% ошибочных чеков
- Средний чек 1160 руб.
Как начать работать с кассой iiko как профессионал?
- Базовый аудит - наши эксперты проанализируют вашу текущую работу с кассой
- Индивидуальный план обучения - под ваш тип заведения и уровень подготовки
- Практические занятия - на реальных кейсах из вашего бизнеса
- Сертификация - официальное подтверждение квалификации
