Итоговый отчет с аналитикой по списаниям. фудкосту, оборачиваемости сырья, анализу топ-позиций по фудкосту и др.
с рекомендациями, которые покажут точки роста
Рекомендации, которые позволят влиять на фудкост, и как следствие снизить штрафы сотрудников
Помощь в настройке процессов для упрощения, оптимизации и удобства работы персонала
Возможность проводить анализ ОПиУ в разрезе статей списаний, чтобы было в онлайне оценивать результат работы и оперативно и своевременно на него влиять
Анализ топ-позиций по фудкосту, по излишкам и недостачам, корректные тех.карты и ввод документов ежедневно, чтобы не получать штрафы из-за невнесенных документов
Контроль сезонности продуктов,
на которые меняется % очистки
Отслеживание движения товаров
и контроль закупочных цен
в моменте их изменения, а не далеко задним числом
Минимизация риска штрафов по работе с ЕГАИС и Меркурием
- Итоговый отчет с аналитикой по списаниям. фудкосту, оборачиваемости сырья, анализу топ-позиций по фудкосту и др. с рекомендациями, которые покажут точки роста
- Рекомендации, которые позволят влиять на фудкост, и как следствие снизить штрафы сотрудников
- Помощь в настройке процессов для упрощения, оптимизации и удобства работы персонала
- Возможность проводить анализ ОПиУ в разрезе статей списаний, чтобы было в онлайне оценивать результат работы и оперативно и своевременно на него влиять
- Анализ топ-позиций по фудкосту, по излишкам и недостачам, корректные тех.карты и ввод документов ежедневно, чтобы не получать штрафы из-за невнесенных документов
- Контроль сезонности продуктов, на которые меняется % очистки
- Отслеживание движения товаров и контроль закупочных цен в моменте их изменения, а не далеко задним числом
- Минимизация риска штрафов по работе с ЕГАИС и Меркурием