Оставьте заявку и получите демо-урок в подарок!
DocsInBox + iiko: Как автоматизация спасает ресторан от штрафов до 1 млн рублей

DocsInBox + iiko: Как автоматизация спасает ресторан от штрафов до 1 млн рублей

Для современного ресторана связка iiko (учетная система) и DocsInBox (сервис автоматизации) — это не просто «удобство», а броня против проверок.
Разбираем, где чаще всего ошибаются рестораны и как презентация новых возможностей DocsInBox помогает эти ошибки закрыть.
1. Цена ошибки — это не только время, но и деньги
Раньше главной ошибкой считали медленный ввод накладных. Сегодня ошибка в госсистемах может стоить закрытия бизнеса.

1. В чем ошибаются: Несвоевременное гашение ВСД в «Меркурии» или пропуск кодов маркировки «Честного знака».
2. Последствия по данным 2026 года: * До 1 000 000 ₽ штрафа от «Честного знака».
  • До 500 000 ₽ от ЕГАИС.
  • До 20 000 ₽ за каждый просроченный ВСД в «Меркурии».
  • Риск конфискации продукции и лишения лицензии.

Как правильно: DocsInBox работает по принципу «одного окна». Вы гасите ветеринарные справки, списываете алкоголь и маркировку прямо в момент приемки, и эти данные автоматически синхронизируются с iiko.
2. «Зоопарк» в номенклатуре (iiko vs Поставщики)
Самая частая техническая ошибка — создание дублей товаров.

  • В чем ошибка: Поставщик привез «Молоко 3,2%», а в iiko оно заведено как «Молоко пастеризованное». Если система не настроена, она создаст новую позицию.
  • Последствие: В iiko «каша» из остатков. По одной позиции — огромный плюс, по другой — минус. Инвентаризация становится формальностью, которая не показывает реальную картину.
  • Решение: Использовать интеллектуальное сопоставление DocsInBox, которое «запоминает» связь товара поставщика с вашей номенклатурой в iiko раз и навсегда.
3. Человеческий фактор при работе с маркировкой
С 2025-2026 годов требования к маркировке (вода, молочка, соки) стали жестче.

  • В чем ошибка: Принимать товар «на веру» без сканирования кодов или забывать выводить их из оборота при списании в iiko.
  • Последствие: Расхождение данных в системе «Честный знак» и фактических остатков в iiko. Это прямой повод для внеплановой проверки.
  • Решение: Мобильное приложение DocsInBox позволяет сканировать марки прямо на приемке. Данные улетают и в госсистему, и в iiko одновременно.
4. Ошибка «Отложенного учета»
Многие рестораны до сих пор живут в парадигме: «Сначала примем товар на кухню, а бухгалтер в объем в iiko в конце недели».

  • В чем риск: В 2026 году это невозможно из-за требований мгновенного отражения движения товаров в госсистемах.
  • Последствие: Отрицательные остатки в iiko, хаос в фудкосте и риск получить штраф за реализацию товара, который «еще не приехал» по документам.
  • Решение: Автоматическая выгрузка накладных из DocsInBox в iiko за 1 кнопку. Бухгалтер лишь проверяет корректность, а не вбивает цифры.
5. Игнорирование «Меркурия» при приемке
  • В чем ошибка: Гашение ВСД (ветеринарных справок) происходит отдельно от учета товара в iiko.
  • Последствие: По документам мясо «приехало», а в iiko накладная не создана. Или наоборот.
  • Решение: В DocsInBox реализовано автоматическое и пакетное гашение ВСД. Система сама проверяет, совпадает ли объем в справке с объемом в накладной, которая уходит в iiko.
Главный вывод: Раньше DocsInBox покупали, чтобы сэкономить время бухгалтера. Сегодня его покупают, чтобы ресторан не закрыли из-за одной пропущенной маркировки или справки.
Больше в нашем
Телеграм-канале