Оставить заявку
Заполните форму и мы скоро перезвоним!
Бесплатная запись вебинара
- Как проверить корректность заведения ТТК в iiko,
- Зоны ответственности персонала при работе с ТТК
- Типы заготовок и как правильно вести их учет в iiko
Анализ технологических карт в iiko
Содержание вебинара:
- Как проверить корректность заведения ТТК в iiko,
- Зоны ответственности персонала при работе с ТТК
- Типы заготовок и как правильно вести их учет в iiko
Информация о спикере:
Юлия Штерн
17 лет в ресторанном бизнесе, автор Школ Академии iiko by Open Service
Спикер вебинара
- Помогла стартовать таким проектам, как Eataly, Zuma, Цех 85, Токио Сити и другие
- Принимала участие в постановке учёта в 48 точках в ОАЭ и Бахрейне
- Является автором онлайн-школ для Академии iiko от Open Service
Юлия Штерн
350+
17+ лет
успешных запусков учёта в разных концепциях
в ресторанном бизнесе