Лучшие
Выпускники

• Имею десятилетний опыт работы в ресторанном бизнесе - девять из которых на руководящих должностях.
• Дважды проходил путь от менеджера до управляющего.
• Имею высшее технические образование, математический склад ума, знание английского языка на уровне Upper-Intermediate.
• Являюсь одним из лучших выпускников Школы Бухгалтеров Калькуляторов от Open Service.
• Умею достигать результата

Уменьшу Вашу себестоимость до минимума, настрою систему учета. На связи 24/7.

• Опыт работы на предприятии общественного питания более 12 лет.
• Изучил на практике технологические процессы начиная с кухни заканчивая бухгалтерии. Имею образование Технолог предприятия общественно питание. Прошёл множество курсов по бухгалтерскому учёту, и управления предприятия общественного питания а так же автоматизации на разных программных продуктах.
• Помогаю клиентам, автоматизировать максимально каждый участок предприятия, для полного понимания финансового состояния предприятия и оперативного принятия управленческих решений.

Люблю головоломки как игры так и в жизни, разложить всё по полочкам и решать сложные задачи. Чем задача сложнее тем она для меня и интереснее.

Я специалист с практически двадцатилетним опытом ведения предприятий
общественного питания, как в качестве заведующего производством с функцией шеф-повара и совмещением с работой бухгалтера-калькулятора.

Последние несколько лет работала на предприятиях где не предусмотрена
отдельная штатная единица бухгалтера калькулятора. В связи с этим весь
производственный и частично бухгалтерский учет приходилось вести самой.
Проводить инвентаризации, искать и справлять причины пересортицы сырья.
Контролировать поступление товаров, наличие сертификаций, Меркурий.

Имею:

• Опыт составления фитнес меню с расчетом ЖБУ. В данный момент прохожу он
• Лайн курсы по диетологии. Есть удостоверение для проведения инструктажей по охране труда

Профессиональные навыки:

• Организация учета деятельности предприятия ведение первичной документации
• Работа с поставщиками, анализ закупочной деятельности и соотношения «цена-качество».
• Разработка внедрение новых блюд, технологий, оформлений.

Личные качества:

• Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость, умение принимать быстрые и верные в кризисных ситуациях. Хорошая память, привычка планировать свой следующий день по часам.
• Могу найти общий язык с людьми различного социального статуса. Не высокомерна, доброжелательна.
• Несмотря на то, что, казалось бы, что все мои «университеты» уже закончены постоянно стараюсь повысить свой уровень в профессии.
• Очень люблю учиться и могу научить других. Большой опыт в чтении лекций, В силу того, что последние годы (2005-2018гг) руководила семейным бизнесом
• Смогу провести анализ производственной и финансовой деятельности предприятия
• Анализ себестоимости производимой продукции (часто искаженная);
• Оценка легитимности списания сырья и прочих материальных ценностей;
• Снижение затрат на содержание заведения (хоз. расходы, электроэнергию, тех. обслуживание и ремонт оборудования).

Для меня ТТК и калькуляции - это не просто цифры, а живой продукт, движение которого я понимаю.

• Уверенный пользователь 1С 8.3 Общепит. 1с Бухгалтерия, Сертифицированный специалист Iiko.
• Ищу работу в компании, ведущей производственный и финансовый учет в программе Iiko.
• В приоритете удаленный формат работы. Для организации удаленной работы имею все технические условия (рабочее место, орг. техника)